Consumentenpeiling

Naast informatie van fabrikanten, heeft de Consumentenbond ook 525 consumenten gevraagd naar hun kennis over de herkomst van producten en mening over de informatievoorziening door producenten. Daaruit blijkt dat mensen een weinig reëel beeld hebben van de herkomst van levensmiddelen. Een groot deel gaf aan helemaal geen idee van de herkomst te hebben. De meeste consumenten vinden wel dat informatie over de herkomst van voedingsmiddelen of ingrediënten op het etiket vermeld moet worden. Ze staan positief tegenover initiatieven om de openheid over voedsel te vergroten. Tegelijkertijd blijkt uit eerder onderzoek dat klanten prijs, kwaliteit en smaak belangrijker vinden dan herkomst bij de aankoop van een product, meldt de Consumentenbond.

Herkomst voeding vaak nog black box