Kalveren van streek

Nieuwe Oogst meldt nog wat kenmerken van Jersey: gemakkelijke omgang en klein formaat, 'waardoor er minder stalruimte nodig is'. 'Groot pluspunt van de Jersey is de lagere voerbehoefte voor onderhoud en de lagere mestproductie.' (Zie: Jersey kan Holstein vervangen). In Melkvee is ook te lezen dat ze zeer nieuwsgierig en attent zijn. Uit de ervaringen van de familie Van der Vis, opgetekend in Melkvee, wordt wel duidelijk dat de omschakeling een hele klus is. Zo is onder meer een gebrek aan oudere koeien. Volgens Thijs is dat goed te merken: 'Bij het afkalven zijn de dieren duidelijk van streek, soms zijn ze alleen maar aan het schreeuwen'.

Voerefficiëntere Jersey concurrent Holstein