Gevolgen

De onderzoekers zien de mondiale grotere afhankelijkheid van minder globale gewassen als gevaar voor voedselzekerheid, omdat minder gewassen een grotere kwetsbaarheid betekent als er zich ziekten en plagen voordoen. Ook zien zij een gevaar voor de gezondheid, omdat het westerse voedingspatroon erg energierijk is. Tegenwoordig lijden, wereldwijd, meer mensen aan obesitas dan aan ondervoeding!
De onderzoekers concluderen dat omdat we meer afhankelijk zijn geworden van minder gewassen, het belangrijk is dat deze gewassen een stabiele opbrengst hebben. Dit is alleen te verkrijgen door een grote diversiteit binnen de gewassen. Genetische variatie voor het veredelen op verschillende eigenschappen is hiervoor essentieel, en de beschikbaarheid en toegang van genetische bronnen onontbeerlijk.

Wereldburgers eten meer hetzelfde